Au Verre à Soi

Avec Chéri, nous sommes de grands amateurs de vin et aller boire un bon verre dans un bar à vin après une longue journée est toujours un plaisir.

Quand j’ai vu un article sur le Verre à Soi dans le Petit Bulletin et que j’ai découvert qu’il n’était qu’à quelques rues de chez nous, nous n’avons pas hésité longtemps avant d’aller essayer.

Le Verre à Soi est un bar à vin tout nouveau, qui fonctionne selon un concept un peu particulier: 46 vins en dégustation au verre, classés sous 4 catégories (les incontournables, les vins plaisir, les vins d’exception et les découvertes) et dans des « distributeurs ». Il suffit de demander une carte magnétique créditable du montant de son choix, que l’on peut soit rendre après consommation soit conserver pour les prochaines fois. On pause sa carte magnétique devant le détecteur du distributeur et l’on choisit son vin, sa quantité (3 quantités au choix), on met son verre et voilà.

Il y a aussi un bar classique, pour les amis qui auraient plutôt envie d’une bière ou d’un sirop de menthe, et l’on peut commander de chouettes plateaux de fromage et charcuterie pour s’improviser un bon petit apéritif dinatoire.

En ce qui concerne les vins, le choix est grand et renouvelé régulièrement. Ce qui est vraiment chouette avec ce concept, c’est que l’on peut goûter des vins prestigieux et habituellement peu abordables. Les petites quantités les rendent accessibles à toutes les bourses. Si je dois formuler un seul bémol, il concerne les années des vins, très jeunes en général, sauf quelques exceptions (servir un Saint Emilion d’à peine 2 ans c’est presque un crime pour moi).

Pour le cadre, la déco est design et confort. Gros canapés, fauteuils matelassés, ambiance tamisée, c’est un lieu très agréable, coupé de l’agitation de la ville.